「やさしく整う」清風苑の朝食　和食膳+サラダバー+発酵食

焼き魚や卵焼き、小鉢などを盛り込んだ和食膳とともに、信州の野菜や発酵食品をお好みに合わせてお楽しみいただけます。
＊写真は朝食の一例です＊

信州の新鮮野菜を楽しむ【サラダバー】

地元や信州で育った新鮮な野菜を、サラダバーでお楽しみいただけます。季節ごとに変わる彩りや味わいを、お好みの組み合わせでお召し上がりください。

地元のお米と米麹で仕込む　自家製甘酒〈期間限定〉

地元の原さんが育てたお米と、地元の麹店の米麹を使い、館内で丁寧に仕込んでいます。米麹の自然な甘みを生かした、ノンアルコールの自家製甘酒です。暑い季節の朝に、ひんやりとお楽しみください。

納豆とヨーグルト発酵コーナー

朝の定番・納豆と、自家製ジャムを添えたヨーグルト。お好みの組み合わせで、朝のひと皿をお楽しみください。

信州の食文化を楽しむ、　　　　【選べるお漬物】

信州の食卓に欠かせないお漬物を、種類豊かにご用意しています。
一部の商品は館内の売店でもお求めいただけます。

清風苑オリジナルコーヒー

一杯ずつ豆を挽いて淹れる、香り豊かなコーヒーです。朝食とともに、ご自由にお楽しみください。