旬の味覚♪信州味覚会席料理 おしながき

食前酒
山査子酒
前菜
鯛の桜寿司・蛤素焼き・花びら百合根・うるい蛍烏賊辛子酢味噌和え
水雲落とし子・菜の花昆布締め
造り
季節の三点盛り 妻色々
焼物
鰆幽庵焼き 花山葵 矢生姜
鍋物
豚豆乳鍋 法蓮草 舞茸 榎木 ブロッコリー
蓋物
鯉の旨煮
洋皿
和牛ランイチロースト エシャロットのソース
揚物
牡蠣フライ カレーソース
水菓子
カシスムース

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