旬の味覚♪信州味覚会席料理 おしながき

食前酒
夏みかん酒
前菜
青ダツ 鰻寿司 もずく酢 姫さざえ ミニトマト蜜煮
造り
季節の三点盛り 妻色々
焼物
鮎塩焼き 蓼酢 アスパラ
鍋物
信州牛蒸しシャブ ニラ もやし 榎木茸 人参 胡麻だれ ポン酢
蓋物
米茄子素焼き 牛たたき ヤングコーン しめじ 甘長
強肴
鱸のレタス巻 地産野菜
揚物
鱧 椎茸 モロッコインゲン
水菓子
レアチーズムース ルバーブのギモーヴ

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